大家好!我是晨光燒餅海口代理商——朱向東,2014年底有幸加入晨光大家庭!由最初的“無奈”之選到現在的篤定前行,我經歷了創業路上的蛻變,在此淺談一下我的經驗,供各位家人們借鑒!
我之前曾在國外留學,近而立之年抱著滿腔的熱血回國,遠居國外造成的各種不了解,不理解讓創業的路變得異常艱難,第一次創業倉促展開(酒水批發),短短一年,心力交瘁,疲憊不堪的狀態下決定把店面轉了出去重新開始!有了初次創業的經歷,選擇上自然少了沖動,但同時卻也多了優柔,考察了N多項目都無疾而終,最后看到了晨光燒餅!投資小,回本快,風險低,利潤高,心底怦然心動,可還是左思右想,顧慮重重,覺得這么小的生意似乎離自己創業目標很遠,以及起初留學回國的憧憬和愿望也相差甚遠。但是抱著試試的態度,決定去總部看看。
到了總部,通過一番了解從店鋪裝修,產品的種類,口味的獨特,我都很喜歡,更重要的是公司的經營模式,經營理念遠遠超出了我來時的想法(試試的態度),這正是我要尋找的項目,我覺得是一個有潛力很靠譜的項目。本想做加盟的計劃瞬間改變了,決定拿下海口總代理。然后一步步走到了今天,海口目前加盟店 16 家,還有4家已簽合同積極選址中。每家平均日營業額不低于 1500 元,海口情況特殊,夏天太熱,但熬過夏天會明顯的增加一半產能,利潤的增長非常明顯。
我的經營心得如下:
一、我們每一家店面始終秉承著總部的原則,少做勤做,好油好面質量第一,同時無論菜價成本提多高,我們都未曾隨意提高價格,親民的價格也讓很多海口市民倍感實惠,得到了很多信任與喜愛,與同行無意中就形成了鮮明對比,好吃又不貴,口口相傳下的效果就是,有些消費者都從很遠的小村慕名而來,這讓晨光每一個人都很欣慰!
二、店面形象及衛生:我們在這一條就是硬性規定,沒的商量,店面形象是臉面,必須嚴格按標準裝修,軟裝也全部統一,我經過篩選,確定了固定裝修承建商,每次確認位置后都和承建商一同商量最佳方案,以爭取統一。并且每一次巡店,我都要強調衛生的重要性,櫥窗必須每天擦拭列入銷售員考核,現代商業競爭,環境非常重要!
三、對于加盟商的服務,從最初的約談到選址,裝修,設備選購,陳列擺放,技術傳授,甚至于一個豆漿勺的大小,我都會把關指導!不讓中間環節出現任何遺漏或錯誤,避免加盟商不必要的損失!
四、經營好店面關系,我的新店都是幾家老店帶來的宣傳效應,加盟商成了朋友,朋友介紹朋友,幾何遞增的方式,前提是加盟商真的賺到錢了并且感受到了我們的真誠,他才愿意給你推薦,“交心”永遠是最難的,但也永遠是最有效的!
五、不要忽視你周邊的潛在客戶,我們總店附近的煙酒店也成了我們的加盟店,近兩年的每一次閑聊和觀察,都加強了他改行的決心,所以認真對待你環境周邊的每一個人,有些驚喜就不期而遇。同時如果精力和能力都有保證,我會鼓勵老店開分店,去說服“新人”遠不如去溝通已有經驗并嘗到“甜頭”的“老人”,我們目前有兩家店都又開了分店!管理上也更順暢了!
六、宣傳。無時無刻的宣傳,微信圈,社交圈,社區圈,運動圈,只要你有交集的圈,都要讓別人知道你的生意很有前景,很適合創業!
晨光燒餅是我的二次創業,無疑是成功的,他帶給我的經驗遠比金錢重要,我堅定了小生意大市場的信念,現在跟朋友合作也把海南除三亞外的其他全部區域拿下了代理,我會把所有的經驗匯集,在這條路上越走越遠,跟著晨光燒餅好好干!
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