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    晨光燒餅是源自哈爾濱的經典配方,經20年不斷改進,成為走向全國的名牌燒餅,由于在全國的知名度不斷升高,市場上出現了一些仿冒晨光燒餅的行為,使一些創業者蒙受損失,請您切勿聽信傳言謹防上當受騙!

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    影響經營效果的十個因素-善于運用管理模式
    作者:admin  來源:  發布時間:【2018-05-23 13:20:00】  點擊:2413

    1、善用模式,管理者成為優秀“教練員”

    2、門店經理要把其管理思想、經營理念和工作任務,及時傳達給生產人員,并進行有效的監督與指導,成為優秀的“教練員”。生產人員按質量、服務、衛生的要求加工生產出合格產品,交給售貨員賣給顧客,這個時候,門店經理要嚴格把關。

    從這個圖解上可以看到:

    ①各流程之間是互通的,就是要有反饋信息傳達出去,還要把問題反饋回來,加以解決。

    ②各環節不能脫節,也不能少項,否則,將影響經營效果。

    3、提高經濟效益的途徑

    提高經濟效益的途徑有二個,一是增收,即提高營業額;二是節支,即降低消耗,這也是經營者的           目的所在。影響 增收節支的因素我們通過圖解(見附件)列出,以便于結合管理模式進行有效的管           理。

    此外,經營者還應站在更高的層面去理解“管理模式”與“提高經濟效益的途徑”,以真正創建出晨光             燒餅優良的品牌形象。

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