效益分析

一、投資費用

1、28000元加盟費。

2、房租費：使用面積20平米以上，租金在4萬到8萬之間，3、案板、柜臺及裝修費約1.5萬到2萬。

4、設備：（1）燃氣烤箱，燃氣餅鐺，和面機，5500元。

（2）電餅鐺，電烤箱，和面機，4500元。

注：設備可用電加熱的，也可用燃氣加熱的。

四項投資合計：88500--133500元

日均投資費用：252--381元

二、 原輔料費用

1、一袋面粉（參考價格）90元。

2、一袋面粉用食用油5KG，（參考價格）40元。

3、一袋面粉用輔料（配料 糖 鹽 調味品等）20元

4、按一袋面各種肉餡，蔬菜等40元。

合計：190元。

三、人工及管理費用

1、工人日工時費4人× 70元=280元。

2、管理人員1人 × 100元=100元。

合計：380元。

四、其它費用

1、水、電費（煤氣）50元/天（按日產三袋面計算）
2、各種稅費20元/日。

合計：70元。

五、出餅率及產值

1、每袋面出餅500個（包括各種餡餅）
2、500個餅×1.3元（平均價格，御膳餅1.5元，菜餅2元，肉餅3~4元）=650元。

六、第一年效益分析（每日最低加工三袋面計算）

每天產值：650元袋×3袋=1950元 - 原料成本190元×3袋 - 投資費用252--381元 - 人工管理費用380元 - 其他費用70元 = 549—678元。

即  第一年純利潤合計為 ： 192150 -- 237300萬元（549×350天） （678×350天）

七、第二年效益分析

第二年應扣除加盟費、設備及裝修等費用。

利潤可達20—30萬元。

注：該效益分析是以地市級以上城市為例測算的，由于地域不同，房租費用等存在不確定因素。因此，此效益分析僅供參考。