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    哈爾濱榮冠餐飲管理有限公司
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    傳 真:  0451-86322238
    地 址: 黑龍江省哈爾濱市南崗區          和興商廈1-1604室。

    效益分析
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           效益分析

     

    一、投資費用

    128000元加盟費。

    2、房租費:使用面積20平米以上,租金在4萬到8萬之間,3、案板、柜臺及裝修費約1.5萬到2萬。

    4、設備:(1)燃氣烤箱,燃氣餅鐺,和面機,5500元。

    2)電餅鐺,電烤箱,和面機,4500元。

    注:設備可用電加熱的,也可用燃氣加熱的。

    四項投資合計:88500--133500

    日均投資費用:252--381

    二、 原輔料費用

    1、一袋面粉(參考價格)90元。

    2、一袋面粉用食用油5KG,(參考價格)40元。

    3、一袋面粉用輔料(配料 糖 鹽 調味品等)20

    4、按一袋面各種肉餡,蔬菜等40元。

    合計:190元。

    三、人工及管理費用

    1、工人日工時費4× 70=280元。

    2、管理人員1 × 100=100元。

    合計:380元。

    四、其它費用

    1、水、電費(煤氣)50/天(按日產三袋面計算)
    2
    、各種稅費20/日。

    合計:70元。

    五、出餅率及產值

    1、每袋面出餅500個(包括各種餡餅)
    2
    500個餅×1.3元(平均價格,御膳餅1.5元,菜餅2元,肉餅3~4元)=650元。

    六、第一年效益分析(每日最低加工三袋面計算)

    每天產值:650元袋×3=1950- 原料成本190×3- 投資費用252--381- 人工管理費用380- 其他費用70= 549—678元。

    即  第一年純利潤合計為 : 192150 -- 237300萬元(549×350天) (678×350天)

    七、第二年效益分析

    第二年應扣除加盟費、設備及裝修等費用。

    利潤可達2030萬元。

     

    注:該效益分析是以地市級以上城市為例測算的,由于地域不同,房租費用等存在不確定因素。因此,此效益分析僅供參考。

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